Cake lardons-gruyère

Cake lardons-gruyère

préparation 10 minutes 

cuisson 30 minutes 

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Ingrédients / pour 8 personnes

• 200 g de farine
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure
• 150 g de gruyère râpé
• 250 g de lardons
• poivre
• 1 petit verre de lait

préparation:

Mélanger la farine, la levure, le lait et les oeufs jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Ajouter les lardons, le gruyère et assaisonner de poivre. Préchauffer le four à 175°C. Verser la préparation dans un moule à cake beurré. Enfourner le cake et cuire pendant 30 minutes.