Recette de fondants au chocolat cuit à l'autocuiseur facile

Fondants au chocolat cuit à l autocuiseur facile

Ingrédients 

-60 g de chocolat

-60 g de beurre 

-60 g de sucre

-20 g de farine

-10 g de maïzena 

-2 œufs

Préparation:

 Mettre de côté 4 morceaux de chocolat et faire fondre le reste avec le beurre.

Dans deux saladier séparer les jaunes des blancs, dans les jaunes y mettre la Moitier du sucre et blanchir.

Faire monter les blancs en neige et rajouter progressivement l'autre Moitier du sucre.

Quand votre mélange jaune sucre a bien blanchit , y rajouter la farine et la maïzena puis le beurre et le chocolat fondu.

Dans cette dernière préparation incorporer les blancs en neige délicatement et repartir votre pâte dans 4 ramequins a 2/3 .

Couvrir les ramequins d'une feuille de papier d aluminium et mettre dans le panier de l'autocuiseur.

Fermer et des que la vapeur s'échappe ,réduire la source de chaleur et laisser cuir 8minutes

Démouler les fondants chauds.

Bon appétit