TARTE AUX OIGNONS

TARTE AUX OIGNONS

ingrédients :

-4 oignons

-2 oeufs

-1 rouleau de pâte brisé 

-2 pincées de sel

-1 pincé de poivre

-1 c à soupe de ciboulette

-2 c à soupe de crème épaisse 

-1 une petite tasse de  gruyére

-1 c à soupe d'huile

-1 c à soupe de sucre 

préparation:

préchauffé votre four à 185 °c

1/ Peler et émincer les oignons.

2/Déposer dans une poêle les oignons avec la c à soupe d'huile. Faire cuire à couvert 15 min à feu doux.

3/Ensuite mettre le sucre pour faire caraméliser les oignons faire cuire 5 minutes de plus.

4/ Dans une jatte  mélanger les œufs , crème , sel, poivre, gruyère et ciboulette , puis y ajouter les oignons.

5/ dans un moule mettre votre pâte brisé et la piquer avec une fourchette, verser le mélange et enfourner au four pendant 25 min à 185°c.

6/ elle est bonne a manger avec une petite salade verte.

ps: si vous aimez vous pouvez faire cuire les oignons dans un peu de vin blanc.

bon appétit.