Crème pâtissière inratable

Recette de crème pâtissière inratable .
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes

Ingrédients: - 30 cl de lait
                      -1 œuf
                      -30 g de farine
                      - 35g de  sucre
                      - un sachet de sucre vanillé

1/ faire bouillir le lait.

2/battre l œuf avec le sucre et la farine.
verser dessus le lait chaud. bien mélanger.

3/ remettre le  tout dans la casserole à feu doux en remuant pendant 5 minutes.
arrêter la cuisson quand la crème commence a napper  la spatule en bois .

laisser refroidir .