Recette de blancs de poulet à la crème et aux champignons

Recette de blancs de poulet à la crème et aux champignons

Préparation 10 minutes

Cuisson 20 minutes

Ingrédients:

-3 ou 4 blancs de poulet

-1 oignon émincé

-8 champignons émincés

-200 ml de crème

-2 c à soupe de vinaigre balsamique

-2 c à soupe d'huile

- sel et poivre

1/Dans une poêle mettez  la moitier de l'huile  et les oignons à suer .Quand ils ont fondu mettez les champignons à cuire 1-2 minutes et réservez .

2/Mettez les blancs de poulet à  cuire 10 minutes salez et poivrez. Quand elles sont bien dorée, réservez  les blancs de poulet.

3/Déglacer avec le vinaigre balsamique, quand il a bien réduit mettez la crème. Ensuite  remettez les champignons, les oignons et les blancs de poulet, laissez cuire encore 2 minutes et dressez.

Bon appétit.