recette du gâteau à l'orange

Recette de gâteau à l'orange

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 40 minutes
10 personnes

Ingrédients:
-4 oranges
-175g de farine
-175g de beurre
-175g de sucre
-125g de sucre glace
-1/2 sachet de levure
-3 œufs

1/ Prendre les orange les laver, sortir le zeste de 2 oranges.
Dans un presse fruit presser 3 oranges mettre le jus de coté , presser la dernière orange mettre dans une verre.

2/ Dans un saladier mélanger le sucre, les œufs , la farine, la levure, zeste d'orange, jus d'une orange et le beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse .
M1ettre dans le moule préalablement beurré et enfourner 40 minutes à 180°.

3/ Démouler en sortant du four.

4/ Faire le glaçage :
Dans une casserole mettre le jus des 3 oranges et le sucre glace faite chauffer pendant 5 minutes à feu doux, on obtient un sirop.

5/ Arroser le gâteau de sirop .

Déguster bien frais