Préparation : 5 minutes
Cuisson : 30- 60 minutes
Ingrédients: -2 blancs d'œufs
-125g de sucre
- une pincée de sel
1/ mettre dans un saladier les blancs d'œufs et la pincée de sel , monter vos œufs en neige
Bien ferme avec un batteur ( ou pas)
2/ verser petit à petit le sucre en pluie tjs en battant avec votre fouet.
3/ quand ces fini mettre du papier sulfurisé sur une plaque , mettre le four en préchauffage à 120°
4/ faire des petits tas avec une cuillère à soupe de votre mélange ,sur votre plaque .
5/ enfourner 30 à 60minutes à 120°
A savoir 30 min vos meringues seront blanche et moelleuse ,60 minutes rosée et craquante à vous de voir .
Laisser refroidir . Bonne gourmandise.
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